梅州市八大历史知名茶山

来源:互联网改编 编辑:银溪高山茶 | 古树茶 2019-11-12

古语所说:“高山好茶,借水而发”,好山有好水,好水出好茶。


梅州地处中南亚热带过渡地带,全市境内千米以上的高山有140多座,常年云雾缭绕,有非常适宜茶树生长的生态环境;有华南区最大的富硒土壤资源1040多平方公里,造就了嘉应茗茶天生的健康品质。


梅州客家茶文化底蕴深厚,种茶饮茶习惯传承千年。据考古,梅州远在公元800~1000年间的唐末五代至北宋初期,就有饮茶习惯,公元960~1280宋朝年间《惠州府志》中也有长乐(今为五华县)生产土茶的记载,在明代时期茶叶遍布全市,清代期间相继出现多个名茶产区,素有梅县清凉山绿茶、兴宁官田绿茶、五华天柱山绿茶、丰顺马图绿茶、平远锅叾绿茶与南台绿茶、蕉岭黄坑绿茶和大埔西岩乌龙茶等八大地方历史名茶。


1860年汕头僻为商埠后,茶叶成为外销商品,梅州市的茶叶远销东南亚诸国,品质优异,深受消费者欢迎,在华侨中享有盛誉。

丰顺马图山茶山


大埔西岩山茶山


兴宁官田茶山




蕉岭黄坑茶山


梅县清凉山茶山



平远锅叾茶山


平远南台山茶山


五华天柱山茶






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